畜禽屠宰用脫毛劑使用規范（編制說明）
本任務來自《國家標準化管理委員會關于下達2020年第一批推薦性國家標準計劃的通知》（國標委發【2020】14號）。任務目標是規范畜禽屠宰過程中相關脫毛劑的使用，指導企業合理使用脫毛劑及脫毛操作工序，保障畜禽屠宰加工環節的食品安全，提升畜禽產品質量。