食品安全國家標準 食品營養強化劑 還原鐵（編制說明）
本標準于2018年立項（項目編號spaq-2018-024），項目承擔單位為江西省食品檢驗檢測研究院。2019年1月1日正式啟動，2019年5月24日召開省內專家研討會，就研究思路、研究內容、企業調研情況、初定指標等進行討論，2019年1月1日至12月1日開展國內外相關標準和技術資料調研工作，并以電子郵件的形式向生產單位發函，調研我國食品營養強化劑還原鐵生產、應用現狀等，收集樣品，指標和試驗方法確定，試驗方法驗證，樣品數據檢測等工作。2019年12月16日形成草案，2019年12月16日至12月25日進行行業內征求意見，2019年12月30日形成《食品安全國家標準食品營養強化劑還原鐵》草稿。2020年10月20日，第二屆食品安全國家標準審評委員會營養與特膳專委會第三次會議審查本標準，審查結論為審查通過。