食品安全國家標準 食品中單辛酸甘油酯的測定（編制說明）
本標準制定任務來源于國家衛生健康委員會（原國家衛生和計劃生育委員會）委托制定的食品安全國家標準項目，由上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心（原上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心）、上海市質量監督檢驗技術研究院和山西省食品質量安全監督檢驗研究院負責起草制定SPAQ-2018-040《食品安全國家標準食品中單辛酸甘油酯的測定》。