凍干果蔬制品（編制說明）
目前市售凍干果蔬產品，有即食產品，如凍干水果、凍干調味蔬菜、混合凍干果蔬、凍干果蔬沖溶塊等，非即食產品有凍干果蔬代用茶、方便食品用凍干蔬菜料包、凍干果蔬粉等。因其種類繁多，工藝區別較大，無法全面涵蓋，本標準以凍干果蔬干為主要方向，其它產品暫不涉及。