本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蟲(chóng)茶（代用茶）的技術(shù)要求、生產(chǎn)過(guò)程控制要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于赤水米樟蟲(chóng)茶產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的以老鷹茶為原料，在特定的環(huán)境條件下，經(jīng)米縞螟（或紫斑谷螟等產(chǎn)蟲(chóng)茶昆蟲(chóng)）、環(huán)境微生物、空氣中的水和氧等綜合作用后，形成獨(dú)有品質(zhì)特征的顆粒狀物，經(jīng)收集、機(jī)械風(fēng)選去灰、撿剔除雜、干燥、滅菌、分裝等工序制作的采用類(lèi)似茶葉沖泡（浸泡）方式供飲用的代用茶。