隨著社會經濟的不斷發展，乳制品已逐漸成為人們生活所必需的食品，人均乳制品消費量成為了衡量一個國家人民生活水平的主要指標之一。在現代社會，乳制品工業采用現代工業技術加工乳制品，一方面使得乳制品加工更加高效，乳制品更加味美和更富營養，品質更加精致，品種更加豐富，食用更加便捷，極大地豐富了人們的物質生活，改善了人們的生活水平，提高了人們的生活質量，另一方面，形成了較為復雜且龐大的現代乳制品工業產業鏈，涉及諸多行業和領域（如畜牧業、乳制品工業、包裝、儲運、化學原料和化學制品制造業、餐飲業、生態保護和環境治理業等），提供了較大的社會就業機會，成為了國民經濟的重要戰略性產業。

乳制品工業與人們日常生活休息相關，直接關系到全體國民的基本生活、體質發展和身體健康安全。作為一種特殊食品，乳制品一直備受社會矚目。在經歷多起因社會責任缺失而造成重大質量安全事件之后，乳制品工業的整體聲譽遭受了沉重打擊。為此，推動乳制品工業企業積極履行社會責任，規范自身行為并嚴格自律，這對于重塑行業聲譽和促進行業整體健康發展均具有極為緊迫的現實意義。