學校集體用餐配送經營企業管理規范（征求意見稿）
本文件規定了學校集體用餐配送經營企業的術語和定義、基本要求、選址及廠區環境、場所設置與布局、膳食加工場地面積要求、設施與設備、生產過程的食品安全控制、檢驗、包裝和標簽、食品安全管理、網絡監控管理的要求。
本文件適用于學校集體用餐配送經營企業。