植物基食品通則（編制說明）
本標準擬管轄的植物基食品是指本文件適用于以植物原料或其加工品作為蛋白質(zhì)、脂肪等的來源制成的，具有或類似動物來源食品特征的加工食品。此類產(chǎn)品不包括在我國有長期食用歷史的傳統(tǒng)型植物來源的各類食品，如糧食制品、豆制品、堅果制品、蔬菜制品、可可制品、果蔬汁、茶、咖啡、植物飲料等等。