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水解酪蛋白肽粉（酶解酪蛋白肽粉）（征求意見稿）

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標簽：包裝征求意見稿標簽貯存酪蛋白

食品百科：包裝征求意見稿標簽貯存酪蛋白

論壇標簽：包裝征求意見稿標簽貯存酪蛋白

資料介紹

水解酪蛋白肽粉（酶解酪蛋白肽粉）（征求意見稿）

本標準規(guī)定了即水解酪蛋白肽粉的定義和分類、技術要求、生產加工衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)程、標簽、包裝、運輸、貯存、附錄A 和附錄B 等要求。

本標準適用于以酪蛋白為為原料，經蛋白酶酶解、滅酶、殺菌、過濾（沉淀）、噴霧干燥（干燥）、包裝等工藝加工得到的水解酪蛋白肽粉（酶解蛋白肽粉），主要作為食品工業(yè)配料使用。

食品產業(yè)鏈內部商城，滿足食品行業(yè)需求。

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