新民血腸（征求意見(jiàn)稿）
本文件規(guī)定了新民血腸的術(shù)語(yǔ)和定義，要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以鮮豬血為原料，輔以食鹽、水、大豆油、香辛料、味精、醬油，添加（或不添加）食品添加劑（山梨酸鉀、檸檬酸鈉、黃原膠、氯化鈣），經(jīng)過(guò)濾、配制、灌裝、封口、滅菌、蒸煮等工藝而制成的新民血腸。