感官分析 方法學(xué) 采用三點(diǎn)強(qiáng)迫選擇法（3-AFC）測(cè)定嗅覺(jué)、味覺(jué)和風(fēng)味覺(jué)察閾值的一般導(dǎo)則（編制說(shuō)明）
本國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù)，項(xiàng)目計(jì)劃號(hào)“20203834-T-469”。本項(xiàng)目由全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 566）提出并歸口，定于2021年完成上報(bào)。該項(xiàng)目由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)科學(xué)院數(shù)學(xué)與系統(tǒng)科學(xué)研究院、北京工商大學(xué)、上海愛(ài)普香料有限公司、天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司、浙江工商大學(xué)等單位的專家組成標(biāo)準(zhǔn)起草工作組共同完成。