2015年10月，新修訂的《中華人民共和國食品安全法》頒布實(shí)施，第112條規(guī)定“縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測”，第88條第二款規(guī)定“采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起四小時內(nèi)申請復(fù)檢”，這些都給快速檢測方法及產(chǎn)品在執(zhí)法抽查工作中賦予了一定的法律地位。2016年《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例征求意見稿》第145條規(guī)定“國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門可以根據(jù)食品安全監(jiān)管需要，制定相關(guān)管理辦法和技術(shù)評價(jià)指南，對食品快速檢測方法開展評價(jià)，評價(jià)結(jié)果符合相關(guān)要求的，可以作為國家規(guī)定的快速檢測方法”。使食品快檢技術(shù)得到了更為廣泛的應(yīng)用，尤其在基層監(jiān)管一線快速檢測已成為常規(guī)手段。