本文件規(guī)定了即食調(diào)味拌飯干制品的術(shù)語(yǔ)和定義、原輔料與產(chǎn)品要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

本文件適用于即食調(diào)味干燥拌飯干制品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。