食品安全國家標準食品營養強化劑 鉬酸銨（編制說明）
本標準于2018年立項（項目編號為spaq-2018-026），項目承擔單位為上海市食品添加劑和配料行業協會、國家食品安全風險評估中心、上海市質量監督檢驗技術研究院。2018年11月正式啟動，2019年7月18日召開《食品安全國家標準 食品營養強化劑 鉬酸銨》研制工作啟動會，2019年2月1日至2020年5月25日開展鉬酸銨樣品檢測和驗證工作，解決了鉬酸銨檢測方法的重現性不穩定問題，2020年8月21日形成草案，2020年8月22日至9月21日進行行業內征求意見，2020年9月24日形成《食品安全國家標準 食品營養強化劑 鉬酸銨》草稿。2021年4月27日，經第二屆食品安全國家標準審評委員會營養與特殊膳食食品專業委員會第四次會議審議通過。