食品安全國家標準 食品中鉬的測定（編制說明）
本標準于2018年立項（項目編號spaq-2018-034），項目承擔單位為上海市質量監督檢驗技術研究院、天津海關動植物與食品檢測中心和安徽醫科大學。2018年12月1日正式啟動，2019年1月5日召開食品安全國家標準項目啟動會，2019年2月1日至2020年10月30日在廣泛調查研究和討論的基礎上，起草了本標準，并邀請五家專業技術機構進行方法標準實驗室間驗證工作，2020年11月10日形成草案，2020年11月16日至11月30日進行行業內征求意見，期間未收到重大分歧意見，2020年12月30日形成《食品安全國家標準食品中鉬的測定》草稿。2021年7月15日經第二屆食品安全國家標準審評委員會理化檢驗方法與規程專業委員會第八次會議審查通過。