食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 牛大力及干制品（編制說(shuō)明）
《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 牛大力及干制品》制定由廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)委托五邑大學(xué)牽頭，廣東省毒理學(xué)會(huì)、江門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為主要起草單位，廣東省疾病控制中心、廣東省公共衛(wèi)生研究院、江門(mén)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、江門(mén)市大健康國(guó)際創(chuàng)新研究院為主要參與單位。五邑大學(xué)、江門(mén)市農(nóng)業(yè)局、江門(mén)市大健康國(guó)際創(chuàng)新研究院負(fù)責(zé)組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)制定、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、專(zhuān)家咨詢(xún)等各項(xiàng)工作。廣東省毒理學(xué)會(huì)、廣東省疾病預(yù)防控制中心、廣東省公共衛(wèi)生研究院、江門(mén)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心負(fù)責(zé)牛大力的安全性評(píng)價(jià)、理化指標(biāo)檢測(cè)、污染物檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)等工作。