熏煮火腿（編制說明）
本國家標準項目的制定任務來自“國標委綜合[2014]88號”的項目批復計劃，項目編號為“20142769-T-601”，項目批復名稱為《熏煮火腿》，該項目是對GB/T 20711-2006《熏煮火腿》國家標準的修訂。本項目由中國商業聯合會提出，由全國肉禽蛋制品標準化技術委員會（SAC/TC 399）歸口。