鋅強化小麥（編制說明）
本文件為2020年農業標準制修訂項目，本文件由農業農村部農產品質量安全監管司提出，由農業農村部農產品營養標準專家委員會歸口。本文件的編制工作由農業農村部食物與營養發展研究所牽頭，聯合中國農業科學院作物科學研究所、山東農業大學、中國農業大學、河北金沙河面業集團有限責任公司等10家企事業單位共同完成，并為此專門成立《鋅強化小麥》行業標準起草小組，負責本文件的各項工作。