“湘江源”杏鮑菇（報批稿）
本文件規定了“湘江源”杏鮑菇生產的術語和定義、產地環境、廠房建設、原料選擇與處理、菌種及菌瓶制作、發菌期管理、出菇管理、病蟲害防治、采收、產品質量以及廢棄物處理等要求。
本文件適用于“湘江源”杏鮑菇瓶栽工廠化生產。