本文件規(guī)定了秀珍菇生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培季節(jié)、菌種、基質(zhì)、制袋、滅菌、接種、發(fā)菌管理、出菇管理、病蟲雜菌防治、采收、廢棄基質(zhì)處理、生產(chǎn)檔案。

本文件適用于秀珍菇的棚（室）內(nèi)袋式栽培。