本文件規定了進口冷鏈食品口岸環節預防性消毒的一般原則、相關單位要求、消毒場所要求、個人防護要求、消毒劑及器械的選擇、消毒方式、作業流程、效果評價和監督管理。

本文件適用于口岸環節進口冷鏈食品外包裝、運載運輸工具、口岸查驗場地（所）的預防性消毒，進口非冷鏈集裝箱貨物可參照執行。進口冷鏈食品入境后的消毒方式方法按照地方人民政府關于冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南及有關規定執行。