本文件確立了斑馬魚用于保健食品功能檢測流程，規定了試驗方案確認與準備、斑馬魚準備、預試驗、正式試驗、結果評價、數據分析、試驗報告撰寫/審核等階段的操作指示，以及上述階段之間的轉換條件，描述了記錄、標記、審核等追溯方法。

本文件適用于普通食品、保健食品及其原料和配方的功能評價。