本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了特、優(yōu)級(jí)油茶籽油的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以特、優(yōu)級(jí)油茶籽為原料，經(jīng)過(guò)超臨界二氧化碳低溫萃取工藝加工制成的油茶籽油。