木薯面包加工技術規程（編制說明）
根據廣西壯族自治區質量技術監督局下達的文件《關于下達2016年第八批廣西地方標準制定（修訂）項目計劃的通知》（桂質監函〔2016〕342號）精神，我單位承擔的廣西地方標準《木薯面包加工技術規程》于2016年7月獲得立項（2016－08105）。本標準由廣西壯族自治區農業科學院提出，廣西壯族自治區農業科學院農產品加工研究所、廣西作物遺傳改良生物技術重點開放實驗室、南寧市萬宇食品有限公司負責起草。