木薯面包加工技術(shù)規(guī)程（編制說明）
根據(jù)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達(dá)的文件《關(guān)于下達(dá)2016年第八批廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制定（修訂）項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（桂質(zhì)監(jiān)函〔2016〕342號）精神，我單位承擔(dān)的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《木薯面包加工技術(shù)規(guī)程》于2016年7月獲得立項(xiàng)（2016－08105）。本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣西作物遺傳改良生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室、南寧市萬宇食品有限公司負(fù)責(zé)起草。