明廚亮灶管理服務規范（編制說明）
2021年1月，珠海市市場監督管理局下發《珠海市市場監督管理局關于下達2021年市級地方標準制修訂計劃項目的通知》，本標準正式獲批立項。標準牽頭起草單位為珠海市斗門區市場監督管理局，由珠海市市場監督管理局歸口，完成期限為1年。根據通知要求，依據《珠海市地方標準管理辦法》，做好珠海市地方標準《明廚亮灶管理服務規范》的編制工作。