冬瓜是重要的瓜類蔬菜作物，在全國范圍內均有種植，華南地區是冬瓜主產區。由于冬瓜具有高產、耐貯運、營養豐富等特點，使其成為家庭消費、餐飲業及食品加工的主要產品。同時對于蔬菜周年均衡供應及度淡、穩定菜價等方面也具有重要意義。近年來隨著生活水平提高、家庭規模的小型化及電子商務的發展，小冬瓜品種日益受到餐飲業、電商及普通消費者的青睞。小冬瓜果形小、單瓜重量輕，連續坐果能力強，在肥水管理及采收等田間管理方面與大冬瓜間存在較大差異，急需制定符合其生長規律的生產技術規程。本標準的制定可規范生產過程的主要技術、提升小冬瓜的種植水平，為小冬瓜推廣及產業發展提供有力保障。