預包裝柳州螺螄粉原材料質量 第2部分：湯料用螺螄（編制說明）
根據柳州市政府《關于推動柳州螺螄粉全產業鏈標準體系建設的實施方案》（柳發辦【2021】23號文），柳州職業技術學院在柳州市商務局支持下于2021年12月開展《預包裝柳州螺螄粉原材料質量 第2部分：湯料用螺螄柳州螺螄》標準預研，于2022年2月提出團體標準立項申請并獲得批準，現以柳州職業技術學院牽頭共6家單位承擔該團體標準編制任務。