食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 天麻（編制說(shuō)明）
項(xiàng)目牽頭單位對(duì)天麻安全性評(píng)價(jià)和營(yíng)養(yǎng)成分研究具有一定的工作基礎(chǔ)，對(duì)我省的天麻種植、食用歷史和習(xí)慣前期均做過(guò)相應(yīng)調(diào)研，對(duì)天麻安全性檢測(cè)和指標(biāo)成分分析有相應(yīng)的技術(shù)儲(chǔ)備，對(duì)天麻的食用安全開(kāi)展系統(tǒng)性毒理學(xué)檢測(cè)評(píng)價(jià)具備條件，這些均為科學(xué)制定天麻貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)提供技術(shù)支撐，貴州省《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)天麻》的立項(xiàng)制定并發(fā)布實(shí)施，將會(huì)給我省天麻產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展提供產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)支持，為以天麻為原料的相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供合法生產(chǎn)依據(jù)。