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100%NFC橙汁生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范(編制說明)
本次制訂的《100%NFC橙汁生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn),將充分考慮100%NFC橙汁加工技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)檢驗等方面的內(nèi)容,同時納入非復(fù)原橙汁穩(wěn)定同位素真實性指標(biāo)及檢測方法,解決我國非復(fù)原橙汁真實性標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題,打擊遏制NFC橙汁行業(yè)的摻假行為,彌補現(xiàn)有NFC果汁產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不足。同時,該標(biāo)準(zhǔn)對促進我國NFC橙汁產(chǎn)業(yè)升級,規(guī)范并引導(dǎo)我國NFC橙汁產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展具有重要的意義。