三穗血漿鴨（征求意見(jiàn)稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三穗血漿鴨的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)定、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以三穗鴨為主要原料，以三穗鴨鴨血、花椒、辣椒、菜籽油、生姜、大蒜、食鹽等為輔料經(jīng)特定工藝加工而成的三穗血漿鴨制品。