昭平紅紅螺茶加工技術規程（征求意見稿）
本文件規定了昭平紅螺茶加工的術語和定義、基本加工條件、原料(鮮葉)要求、加工設備、加工工藝、質量管理、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于昭平茶農產品地理標志地域保護范圍內生產的，以適制昭平紅紅茶的茶樹品種鮮葉為原料，按照萎凋、揉捻、分篩、發酵、做形、干燥、分級、足火等連續工藝加工而成，外形卷曲呈螺形的紅螺茶。