本標準規定了靈芝及其相關產品中β -葡聚糖的檢測方法。

本標準適用于多孔菌科真菌赤芝（Ganoderma lucidum（Leyss.exFr.）Karst.）、紫芝（Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang）或松杉靈芝（Ganoderma tsugae）的干燥子實體、孢子粉和干燥子實體經提取、濃縮、干燥（添加或不添加輔料）、粉碎等工藝制成的提取物。

本標準不適用于添加β -環糊精等以β -葡聚糖形式添加的水溶性成分的原料。