我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略要求促使我國食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，營養(yǎng)健康食品已成為實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要發(fā)展方向，得到了國家高度關(guān)注和支持。為此，國家相繼出臺了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030 年）》、《健康中國行動（2019-2030 年）》、《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020 年）》等一系列重要政策和文件，鼓勵和引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,發(fā)掘有益人體健康的食物原料，引導(dǎo)健康消費。