冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌技術(shù)規(guī)范（征求意見稿）
本文件規(guī)定了冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌技術(shù)規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、輻照工藝、檢驗(yàn)方法、重復(fù)輻照、標(biāo)簽、包裝、存儲(chǔ)以及運(yùn)輸。
本文件適用于預(yù)包裝冷鮮水產(chǎn)品的輻照殺菌。包括冷鮮魚類產(chǎn)品、冷鮮蝦蟹類產(chǎn)品、冷鮮貝類產(chǎn)品和其他冷鮮水產(chǎn)品。