基于預(yù)制菜市場發(fā)展的需要，為更好地推進(jìn)中央廚房服務(wù)規(guī)范，2022 年5 月，由廣東省冷鏈協(xié)會組織廣州冷鏈行業(yè)協(xié)會、廣東亞北農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、汕頭市澄海區(qū)煉鋒冷凍有限公司、廣東鮮品達(dá)供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東海潤冷鏈物流有限公司、廣州煒洹冷藏供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司、廣東大昌行儲運有限公司、廣州綠成餐飲供應(yīng)鏈有限公司等單位聯(lián)合承擔(dān)團體標(biāo)準(zhǔn)《中央廚房食材冷鏈溫度控制規(guī)范》的起草工作。