中國食品工業協會豆制品專業委員會根據行業發展和企業要求，于2022 年5 月向中國食品工業協會提出申請制定《豆豉及其制品》、《大豆植物肉》、《豆漿粉》三項團體標準的立項申請。2022 年6 月中國食品工業協會發布關于《豆豉及其制品》、《大豆植物肉》、《豆漿粉》三項項團體標準的立項公告，中國食品工業協會豆制品專業委員會為《豆豉及其制品》團體標準的牽頭單位。