食品安全國家標準 食品添加劑 5-戊基-3H-呋喃-2-酮（編制說明）
根據國衛辦食品函〔2019〕671號《國家衛生健康委辦公廳關于印發2019年度食品安全國家標準立項計劃的通知》，其中《食品添加劑5-戊基-3H-呋喃-2-酮》食品安全國家標準被列入制定項目。本標準2019年立項（項目編號為：spaq-2019-009），項目承擔單位為上海香料研究所等。2019年底召開了標準制定工作組會議，對制定《食品添加劑5-戊基-3H- 呋喃-2-酮》食品安全國家標準進行了深入探討，總結了近年來的生產、質檢和市場應用、銷售情況，同時對下一步的工作進行了部署。