味在番禺名菜名點(diǎn)評(píng)選及應(yīng)用規(guī)范(征求意見稿)
本文件規(guī)定了番禺區(qū)味在番禺系列名菜名點(diǎn)評(píng)選的評(píng)選原則、評(píng)選組織、參評(píng)條件、菜品要求、評(píng)選程序、推廣應(yīng)用要求等內(nèi)容。
本文件適用于番禺區(qū)味在番禺系列名菜名點(diǎn)的評(píng)選、標(biāo)準(zhǔn)編制與應(yīng)用。其它類型的菜品評(píng)選及應(yīng)用可參考執(zhí)行。