味在番禺番禺豬雜粥（編制說明）
為進(jìn)一步挖掘番禺特色粵菜美食名品，大力推動(dòng)傳承和弘揚(yáng)“味在番禺”飲食文化精髓，促進(jìn)番禺區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展，推進(jìn)大灣區(qū)城市美食產(chǎn)業(yè)，助力廣州共建“世界美食之都”,廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會(huì)開展了“味在番禺”系列標(biāo)準(zhǔn)研制工作，目前已在弘揚(yáng)番禺美食、提升番禺美食品質(zhì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益等方面取得較初步的成效。