根據(jù)2020年全國標(biāo)準(zhǔn)化工作要點，大力推動實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，持續(xù)深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革，加強標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提升引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的能力。依據(jù)《中華人民標(biāo)準(zhǔn)化法》，以及《團體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定（試行）》相關(guān)規(guī)定，全國城市工業(yè)品貿(mào)易中心聯(lián)合會決定立項并聯(lián)合相關(guān)單位共同制定《炒酸奶制作技術(shù)規(guī)程》團體標(biāo)準(zhǔn)。于2022年4月14日，全國城市工業(yè)品貿(mào)易中心聯(lián)合會發(fā)布《炒酸奶制作技術(shù)規(guī)程》團體標(biāo)準(zhǔn)立項通知，正式立項。