羊肉及其制品預制菜生產管理規范（征求意見稿）
本文件規定羊肉及其制品預制菜生產管理的術語和定義、總則、文件要求、原料、輔料、食品添加劑和包裝、廠房和設施、設備、人員要求及管理、衛生與環境管理、生產管理、質量管理和標簽的要求。
本文件適用于羊肉及其制品預制菜生產企業產品生產過程的質量管理。