起草人對該標準中涉及的國內(nèi)外相關技術資料進行了查找、匯總與借鑒，對主要技術內(nèi)容中的加工番茄在種植、采收、儲存前處理、儲存、運輸、加工等環(huán)節(jié)過程中的鏈格孢毒素污染控制部分內(nèi)容提供了理論支持，對番茄及其制品進行了試驗分析。