兒童零食 蛋制品（編制說明）
《2021兒童零食消費洞察報告》《2021-2026年中國嬰童食品行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》顯示，我國兒童青少年零食消費總量已占食物總消費量的21%左右，與此同時，兒童零食的安全問題也不斷被報道出來。安全隱患主要來自食品中的高脂、高糖和高鹽，微生物超標，食品添加劑過量，重金屬污染和內(nèi)置玩具污染等。這些危害，有些是可以在食品的生產(chǎn)加工過程中進行控制的。盡管國家出臺了一系列食品安全標準、產(chǎn)品標準，其指標參數(shù)大多參考成人標準設置，缺少針對3-15歲的兒童食品標準。高頻率食用含有安全隱患的兒童零食，會在一定程度上影響兒童的身體健康甚至生命安全。