本標準規(guī)定了由食品級白油、食品級合成油為基礎(chǔ)油，加入符合食品法規(guī)中相關(guān)管理規(guī)定的食品級添加劑調(diào)制而成的食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油的分類和標記、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及儲存。

本標準適用于與食品非直接接觸的食品加工機械中全損耗系統(tǒng)使用的食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油。包括糧油加工、水果蔬菜加工、乳制品加工、肉制品加工等食品加工機械中全損耗系統(tǒng)使用的食品機械專用合成全損耗系統(tǒng)油。