本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣州市黃埔區(qū)廣州開(kāi)發(fā)區(qū)食品制造企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原則、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分準(zhǔn)則、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控分級(jí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容及分值、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施和輸出等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)申報(bào)廣州市黃埔區(qū)廣州開(kāi)發(fā)區(qū)食品制造企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。