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進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒b電子束消毒技術(shù)規(guī)范(編制說(shuō)明)
本技術(shù)規(guī)范針對(duì)進(jìn)境冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性消毒的具體需求及實(shí)際運(yùn)行情況,梳理電子束輻照技術(shù)在病原微生物消毒應(yīng)用的最新成果,從技術(shù)要求、作業(yè)程序和內(nèi)控要求三方面積進(jìn)行規(guī)范,以指引電子束技術(shù)在進(jìn)境冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性消毒的實(shí)施應(yīng)用,解決化學(xué)藥劑消毒的技術(shù)缺陷,達(dá)到全面、徹底的去除進(jìn)境冷鏈?zhǔn)称钒b上可能潛在的致病微生物,保障進(jìn)境食品安全。