奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，是食品安全的代表性產業，是農業現代化的標志性產業和一二三產業協調發展的戰略性產業。為加快推動奶業振興，國家先后出臺《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》《乳制品質量安全提升行動方案》等文件，督促企業落實主體責任，提升乳制品質量安全水平，推動乳制品產業高質量發展。