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質(zhì)量管理

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高鋅大米（征求意見稿）

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資料介紹

高鋅大米（征求意見稿）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高鋅大米的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存和保持期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以稻谷、糙米或半成品大米為原料經(jīng)碾磨加工成的精制大米，因涉及鋅的生物有效性問題不適用于紅米、黑米、紫米等有色米及糙米。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

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