2022 年6 月起，由多家單位共同組成T/XQBY 1-2022《地理標志證明商標西樵大餅》工作組，工作組成員單位有：佛山市南海區西樵餅業協會、佛山南海西樵樵之園食品有限公司、佛山市南海區西樵天園餅家、佛山市南海金懿西樵大餅工廠等單位。標準工作組對本標準進行了多次的研討，本研制工作得到了多家單位的支持和指導。