標準修訂過程中，堅持以《食品安全法》立法為宗旨，全面貫徹落實“最嚴謹的標準”精神，遵循“科學性、實用性、統一性、規范性”的原則，堅持公開透明，深入調研，廣泛收集行業、企業、檢測機構、科研院所、專家及消費者代表和監管部門等意見建議，根據國內的實際情況，充分借鑒國際上的先進經驗，堅持科學性和創新性相結合，與相關規范和法規間有效銜接和配套。并按《食品安全國家標準文本編寫細則》要求進行編寫。